Queremos mejorar la alimentación y la salud con alimentos ricos y nutritivos
AgroDiverso es una plataforma online, gratuita para agricultores y para clientes (las compras se pagan directamente a los agricultores), que ofrece semillas y productos de variedades tradicionales de la Región de Murcia.
El objetivo es reunir la mejor selección para consumidores finales, que quieran disfrutar en sus hogares de los mejores productos de la Región de Murcia; y también para clientes intermediarios, como hosteleros o vendedores.
Este proyecto (iniciativa del Gobierno de la Región de Murcia, gestionado por el GO Agrodiverso y financiada con fondos FEDER), nace motivado por el reto de mantener la competitividad y el liderazgo en el sector agrícola, un sector que se desarrolla con multitud de dificultades diarias como la amenaza del cambio climático para los cultivos, la carencia de agua disponible para el riego o la reducción de productos químicos permitidos en el tratamiento de plagas y enfermedades.
Además nos impulsa la misión de mejorar la alimentación y la salud de la población mundial con alimentos ricos y nutritivos. La tradición agrícola de la Región de Murcia cuenta con mucho recorrido y ha experimentado muchos cambios a lo largo de tantos años de historia. La necesidad de aumentar la producción y la aparición de cultivos más intensivos son sólo algunos de los factores que han motivado cambios en el cultivo de las variedades tradicionales.
La perdurabilidad de los cultivos más tradicionales es también un reto para AgroDiverso, que pretende, al hilo de la nueva Ley (Regulation (EU) 2018/848), impulsar el “nodo de innovación” a través del cual se busca activar la biodiversidad que los cultivos de variedades tradicionales generan con agricultores que empleen un modelo de gestión dinámico, aumentando así su crecimiento.
Para lograr dichos objetivos contamos con el apoyo de excelentes profesionales del sector en la Región de Murcia.
La mejor selección de productos de variedades tradicionales de la Región de Murcia
Mejorar la alimentación y la salud de la población mundial con alimentos ricos y nutritivos
Buscamos activar la biodiversidad que los cultivos de variedades tradicionales generan con agricultores que empleen un modelo de gestión dinámico
Unos de los directores de la Fundación Swift, la cual promueve proyectos relacionados con las variedades tradicionales y la defensa de culturas nativas. Además es el creador de Polinizadores S.L., una empresa orientada a la innovación rural internacional. Tiene la capacidad de diseñar, implementar y evaluar programas de aprendizaje para inducir cambios en los modelos agrícolas tradicionales.
Agricultor de la zona de Caravaca y presidente de la asociación ALVELAL, impulsora de la mejora de condiciones socioeconómicas, medioambientales y culturales en la actividad agrícola de la Región. Dicha actividad se realiza a través de proyectos de investigación impulsados por la Fundación Commonland.
Su carácter profesional dota al proyecto de una visión del proceso más productivo y rentable, llevando cada acción al plano real y operativo.
Una gran fortaleza de la agrupación se fundamenta en su capacidad de interactuar con agricultores custodios de variedades clásicas: agricultores expertos; organizaciones, instituciones de indagación y enseñanza; asociaciones culturales y medioambientales.
Esta empresa aporta una visión emprendedora que persigue la activación de la comercialización de variedades por parte de más sectores de hortalizas ecológicas de cercanía.
Dicha empresa será la encargada de prestar ayuda para documentar los conocimientos de desempeño y/o valores culturales asociados y dar dichos datos al dossier varietal. Además, se encargará de recopilar los datos de las visitas para la fabricación de un directorio mapeo de vivencias de conservación, producción, preparación y comercialización de hortalizas de variedades clásicos en la Zona de Murcia. Estas labores se llevarán a cabo por D. Rafael García Sarrión, Administrador de Agroecología del Sureste, S.L. e Ingeniero Técnico Agrícola.
Desde el IMIDA se proporcionan las semillas de las variedades, consensuando una preselección de 40 variedades tradicionales de un banco de más de 7.000 variedades que se conservan. De entre ellas, la mayoría han presentado características de alta calidad y adaptación a cultivos sostenibles.
Desde laUniversidad de Murcia se encargarán de la estrategia comercial creando modelos de negocio y rentabilidad de cada uno de los procesos, con el fin de que estás variedades cada vez tengan más importancia en nuestros mercados. Además, realizarán auditorías y evaluaciones para analizar el alcance obtenido del proyecto.
Desde la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), a través de su correspondiente Departamento de Economía, realizarán auditorías y evaluaciones para analizar el alcance obtenido del proyecto.
Es una agrupación que forma parte de la Coordinadora Europea Let´s Liberate Diversity. Su fin es poner en valor y visibilizar la diversidad biológica agrícola de los territorios por medio de la elaboración y consumo de productos y semillas. Con una trayectoria de más de 10 años, esta Red de Semillas lleva desarrollando anualmente una Feria Estatal por la Diversidad Biológica Agrícola, una Semana Estatal por la Diversidad Biológica Agrícola y una campaña llamada “Cultiva variedad”. Además, ha participado en la construcción del Inventario Español de los Conocimientos Clásicos relativos a la Diversidad Biológica Agrícola, y en la plataforma CONECT-e.
En AgroDiverso promovemos la honestidad y nos ajustaremos al proyecto ideado de un modo sincero, coherente y ético.
Por otra parte, se fomentará la formación de todos los trabajadores en temas técnicos y legales, para aportar un servicio profesional y de calidad.
Sentimos la responsabilidad de aumentar la calidad del alimento que se proporciona a los consumidores, con el fin de contribuir a una mejor alimentación.
Lo mejor, para mí, es que puedo escoger productos de mi tierra, cercanos, con menos estrés por transporte, menos huella ecológica y escoger la calidad de los mismos. De 10.
Chef
Que te dejen poder matizar el punto de maduración exacto en el que quieres el producto y que cuando vayas a por él, veas que es exacto lo que has pedido y necesitas, no tiene precio.
Cocinero
No me había encontrado nunca con productos frescos, de calidad, kilómetro cero y con una explosión de sabor y color tan únicas. Agrodiverso es la mejor elección para cualquier cocina.
Ayudante de Cocina